当前位置:排列三豹子历史记录 > 美食知识 > 小龙虾脑子里的虾黄真的能吃吗?那是什么东西?有营养吗?

时彩计划软件:小龙虾脑子里的虾黄真的能吃吗?那是什么东西?有营养吗?

2018-11-06美食杂谈

排列三豹子历史记录 www.7gn7g.com.cn 小龙虾属于甲壳类食物,和其他虾和蟹一样,不仅营养价值高,富含优质蛋白、铁、锌和B族维生素,而且味道还特别鲜美,尤其是夏季,小龙虾很受食客追捧。



但关于小龙虾谣言很多,包括小龙虾专吃垃圾和小龙虾重金属超标之类。其实小龙虾适应环境的能力确实很强,即使在有轻度污染的水域,小龙虾也比其他多数虾蟹类活的更久,而且小龙虾属于杂食动物,水里的很多小的动物(昆虫鱼虾贝类)、植物(水草和藻类)它都吃,这样如果是野生的小龙虾,生活水域污染程度不确定,吃的食物又很杂,确实有一定安全隐患。

但目前小龙虾市场需求很大,餐馆和市场上的小龙虾多数都是人工养殖的。小龙虾虽然污染水中的适应能力较强,但它并不是喜欢污染的水,水质好的环境更有利于小龙虾的生长和繁殖,因此,人工养殖的为了提高产量和效益,水质都是不错的。而且人工养殖的小龙虾吃的都是饲料,都比较安全卫生。因此,现在市面上的小龙虾,可以放心食用,不需要担心它生长在污染水域,重金属超标等风险。

再专门说说虾头里的虾黄,一般我们吃小龙虾主要吃虾尾,而虾头和虾黄吃的少,很多人也听说,虾头重金属最多,虾头和虾黄都不能吃,其实重金属主要集中在小龙虾的虾壳和头部,而虾黄是母虾的卵,也是在头部的位置,确实也更容易富集重金属,但现在多是人工养殖的,因为生存水域没有污染,吃的饲料重金属含量也都比较少,因此正常吃的话,也不需要担心虾黄和头部重金属含量太高,只要一次不吃太多即可。

浏览 17820评论 89

  • 技能人才 有待遇更有机遇 2019-06-18
  • 龚维斌:应急管理工作的发展趋势和方向 2019-06-18
  • 中国军舰下饺子相关新闻 2019-06-18
  • 不是“质疑自然科学”,而是批驳错误理论。无论什么理论,只要歪曲了客观事实及其规律,就是错误的,爱因斯坦相对论歪曲了光速是向量的客观事实,背离了向量合成... 2019-06-17
  • 中国瓦文化文章中国国家地理网 2019-06-17
  • 以习近平生态文明思想为指引 打好污染防治攻坚战 筑牢我国北方重要生态安全屏障 2019-06-16
  • 武警森林部队官兵竟喜欢雨天 原因让人泪目 2019-06-16
  • 西安外事学院在省茶艺大赛中创多项佳绩西安外事学院-陕西教育新闻 2019-06-16
  • 人民网评:涉及群众利益的事,必须“马上就办” 2019-06-15
  • 湖南一博士生举报水利局领导受贿 遭到冒牌纪委约谈 2019-06-15
  • 吃菜集中一、两天吃对身体并不好起码不容易消化。 2019-06-15
  • 安徽一学生发明清理杨絮装置 申请4项国家专利 2019-06-14
  • 2017全国两会——问答更优路径 把脉更快发展——西部网 陕西头条 2019-06-14
  • 跟着抖音去旅行,五一小长假,你的专属攻略请查收! 2019-06-13
  • 把过去私有制基础上的“阶级分析”生搬硬套到现代公有制和私有制并存的无阶级社会,那才真是“张冠李戴”、“睁着眼睛说瞎话”。 2019-06-13
  • 875| 248| 661| 197| 642| 223| 200| 365| 709| 116|