姬松茸煲排骨

姬松茸煲排骨
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健康功效

排骨:润燥

新加坡三分彩平台:姬松茸煲排骨的做法

  • 姬松茸煲排骨的做法图解1

    排列三豹子历史记录 www.7gn7g.com.cn 1.先将排骨焯下水,去除肉里的血沫??梢栽儆们逅菀慌?,这样可以去除的更干净。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解2

    2.生姜切片,香葱切段。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解3

    3.选用姬松茸。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解4

    4.将姬松茸用剪刀剪去菇脚上带土的那部分,用清水稍微冲洗,将沙土冲干净。放入适量温水中浸泡十分钟左右。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解5

    5.捞出姬松茸备用??捎贸恐轿伤?。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解6

    6.泡姬松茸的水留着,沉淀后待用。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解7

    7.焯水后排骨放汤锅里(我用的是电炖锅)。放姜片。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解8

    8.加2L的清水,加一勺白米醋。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解9

    9.加入姬松茸,并把泡姬松茸的水过滤沙土等杂质后,一起倒入汤锅中。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解10

    10.稍稍搅拌均匀。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解11

    11.电炖锅定时2.5小时,开始煲汤。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解12

    12.待到煲至2小时左右,开锅盖,加一勺料酒提鲜。继续煲。煲汤至还剩10分钟时,开锅盖。加两勺食盐,半勺味精调味。再加点枸杞、葱段,继续煲。直至出锅。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解13

    13.煲好后,焖一会。出锅。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解14

    14.盛汤。喜欢的可以再加一些枸杞,葱段??瓷先ナ秤?。

  • 姬松茸煲排骨的做法图解15

    15.好好享受这碗姬松茸煲排骨吧!

小贴士

1、姬松茸要提前泡水,用温水比较合适。冷水不容易泡发开,热水过烫会将松茸的营养物质破坏。温水不但可以将松茸泡发开,也使松茸的营养物质有效释放。
2、泡发姬松茸的水中含有姬松茸中的营养,可以留着沉淀后再用。
3、炖汤的时候加一点白米醋可以使骨头里的钙质更加释放出来。

姬松茸煲排骨的家常做法

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